市面上流传着关于维生素的各种传言

“维生素C泡腾片可以预防和治疗感冒……”

“复合维生素能预防心血管疾病？”

“果汁中维生素丰富 ， 可以替代吃水果……”

真的有这么神奇吗？

首先 ， 我们来说说什么是维生素？

维生素是维持人体生命活动所必需的一类低分子有机化合物 ， 在体内含量极微 ， 但在机体的生长、发育、代谢等过程中起着关键性的作用 。 一般说来 ， 维生素存在于天然食物中 ， 人体内一般不能合成或合成量少（维生素D除外） ， 不能满足机体需要 ， 必须每天由食物供给 。 维生素可分为：脂溶性维生素和水溶性维生素 ， 脂溶性维生素有维生素A、维生素D、维生素E、维生素K ， 水溶性维生素主要有B族维生素和维生素C 。

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