但是，绿豆性寒凉，所以素体阳虚、脾胃虚寒、有泄泻症状的朋友们不宜食用绿豆。另外，在服药时特别是服温补药时不宜食用绿豆，以免降低药效。绿豆在熬煮时也不宜煮得过烂，以免使有机酸和维生素遭到破坏，降低清热解毒功效。

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甜杏仁本身含有丰富蛋白质、植物脂肪，有润燥补肺、滋养肌肤、润肠通便的作用。研究表明，甜杏仁有镇咳化痰、理肺、润肺、固肺、怯风寒等功效，非常适合吸烟人群。另外甜杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类等营养成分，其中的脂肪油有降低胆固醇的作用，对防治心血管系统疾病有良好的作用，而不饱和脂肪和膳食纤维在共同作用下能够有效降低心脏病的发病风险。

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