人体中血浆脂质的来源 ， 主要来自饮食 。 因此 ， 本病患者应提倡饮食清淡 ， 基本吃素 ， 不吃或少吃高脂肪的食品及糖类食品 。 猪脑、羊脑、鸡肝等胆固醇含量较高的食物应该避免 。 要多吃蔬菜和水果 ， 坚持低盐饮食 ， 改变甜食和吃零食的习惯 。 提倡饥饱适度 ， 控制体重 ， 对于甘油三酯高而固醇不高的人群 ， 合理的饮食是减少外源性脂肪的负荷 ， 限制脂肪的摄入量 ， 最好限制于30-35g/每日 。

----如何预防高脂血症的出现？//----

对于高胆固醇和高甘油三酯者 ， 需限制饮食的总热量和胆固醇量 ， 即在控制脂肪的同时 ， 限制碳水化合物摄入量 。 高胆固醇血症 ， 用低胆固醇饱和脂肪饮食 。 食油应选不饱和脂肪酸 ， 比如花生油、菜油、玉米油、麻油等 。 同时 ， 必须禁烟 ， 避免饮酒 。

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