刚刚好!老苏州人不能舍弃的一碗腌笃鲜( 五 )
----刚刚好!老苏州人不能舍弃的一碗腌笃鲜//----
腌笃鲜/苏州文化
丨标配!不只在饭店才能寻觅的腌笃鲜
随着腌笃鲜成为苏帮菜中的名菜 , 汤醇肉鲜的腌笃鲜自然也成为了一些饭店的招牌 。 无论是老字号的苏帮菜菜馆 , 还是新兴的酒店 , 腌笃鲜几乎是菜单里不可或缺的一道菜 , 自然而然也就有一些被苏州老饕们交口称赞的菜馆脱颖而出 。
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