外国人觉得难吃,中国人却当美食,网友:这东西谁不爱吃( 三 )
莴笋1根 , 猪里脊肉50g , 黑木耳10小朵 , 红尖椒1个 , 料酒1勺 , 生抽1大勺 , 蚝油1勺 , 淀粉1茶匙 , 调和油适量
做法
1.莴苣去皮切菱形片 , 木耳泡发洗净撕小朵 , 红辣椒洗净切片
2.猪里脊肉切丝 , 加料酒、盐、淀粉抓匀 , 腌制十分钟
3.热锅上油 , 倒入腌好的里脊肉丝 , 大火翻炒均匀 , 盛出备用
4.另起油锅 , 七成热 , 爆香葱姜蒜
5.放入莴苣片炒匀 , 加炒好的里脊肉炒匀
6.依次加入木耳、红辣椒大火炒匀
7.放生抽、蚝油调味炒匀即可
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