食材准备：辣椒(红、尖、干)15克,大葱10克,姜10克,料酒10克,醋5克,白砂糖5克,味精3克,花椒3克,花生油30克,香油10克

制作步骤

1、将鸡肉用清水洗净 ， 浸泡2小时备用

2、桂圆去壳留肉备用

3、泡好的红豆、大枣、清水 ， 上火煮沸

4、把准备好的材料加入锅内加入桂圆

5、再次沸腾后 ， 转文火煲60分钟

溜牛肉丸子

制作方法：1.牛肉馅中加入一点淀粉 ， 一个鸡蛋 ， 十三香 ， 耗油 ， 盐 ， 加盐 ， 搅拌上劲

2.锅中烧油中火将肉馅炸成丸子

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