麻辣鱼

----星级酒店才有的下饭菜, 有了菜谱你也可以做!//----

材料 。 草鱼 ， 香芹 ， 粉丝 ， 红薯淀粉 ， 蛋清 ， 葱 ， 姜 ， 大蒜 ， 干辣椒 ， 盐 ， 花生油 。

做法 。

1 ， 草鱼片用红薯淀粉和蛋清抓匀 ， 腌渍一会 ， 香芹切段 ， 麻辣底料一块 ， 干辣椒各种调料都备好 。

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