固态酿酒关键步骤入箱糖化技巧
酿过酒的酿友都知道 ， 固态酿酒有一个关键步骤 ， 便是入箱糖化 。 接下来便将关于糖化的操作方法、工艺控制要点、入箱管理分享给各位 。
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入箱糖化的操作方法：
每个地方的操作方法可能会有差异 ， 今天分享的是比较常见的糖化的操作方法 。
一、粮食出甑
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