紫甘蓝营养丰富 ， 主要营养成分与结球甘蓝(就是我们所说的绿甘蓝)差不多 ， 每千克鲜菜中含碳水化合物27~34克、粗蛋白11~16克 。 其维生素及矿物质都高于结球甘蓝 ， 它的营养价值高于结球甘蓝 。

加入牛油果、芝士 ， 营养更全面！

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