和麻辣火锅的重油重辣不同 ， 涮羊肉的蘸料更为简单：芝麻酱、豆腐乳、韭菜花必不可少 ， 他家的芝麻酱味道很香浓 ， 端上来的蘸料里还写着“禾记”二字 ， 小细节也做的十分精致 ， 搭配佐以小菜、糖蒜 ， 其他酱料葱花香菜等则看个人口味添加 ， 也可去自助调料区自行调制符合自己口味的蘸料 。 （麻辣锅不蘸料吃 ， 味道也很好哦！）

----没有涮肉的冬天 ， 不完整！//----

涮羊肉 ， 羊肉自然是重中之重了 ， 这对于“无肉不欢”的小伙伴来说放肆吃肉才是打开冬天的正确方式 。 一米民勤精品羊肉卷 ， 一米长的木板盛着整齐的羊肉卷霸气十足 ， 羊肉新鲜没有腥膻味 ， 片薄涮进锅里十几秒就可以捞起来吃了 。

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