快过年了,在家待客别发愁!教你5道靠谱的硬菜,撑场面下酒下饭
快过年啦 , 一家人聚在一起 , 热闹又欢乐 。 除了过年要吃饺子外 , 也得有几道拿手菜 。 家里来了客人不知做什么?今天就给大家推荐5道靠谱的家常硬菜 , 能撑场面 , 下酒又下饭 , 现在学还来得及 , 待客也不用发愁啦!一起来看看吧!
【剁椒鱼头】
剁椒鱼头 , 以鱼头的“味鲜”和剁辣椒的“辣”为一体 , 风味独具一格 。 剁椒鱼头也被称作“鸿运当头”、“开门红” 。
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