这种鱼被列为一级致癌物!不想被癌症盯上,谨记2点原则( 三 )

----这种鱼被列为一级致癌物!不想被癌症盯上 , 谨记2点原则//----

少吃咸鱼为宜

虽说以我们吃咸鱼的标准 , 不会达到致癌的量 , 但是咸鱼这种腌制食物 , 还是少吃为宜 , 因为除了含有致癌物外 , 咸鱼中还含有其他3个不健康的因素 。

①含盐量高 。 在腌制咸鱼时 , 会放大量的盐 , 盐吃多了对身体不好 , 尤其会让血压升高;

②产生霉菌 。 咸鱼暴晒过程中 , 会进行发酵 , 很容易产生霉菌 , 这对身体非常不利;

③产生亚硝酸盐 。 同样地 , 咸鱼经过发酵 , 还会产生亚硝酸盐 , 对我们的身体也有诸多不利 。