女性养生吃什么?你知道吗?女人常吃大白菜可防治乳腺癌!( 三 )

冬季空气干燥 , 寒风对人的皮肤伤害很大 。 白菜中含有丰富的维生素C、E , 多吃白菜 , 可以起到很好的护肤和养颜效果 。 白菜营养丰富 , 除含糖类、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸外 , 尚含丰富的维生素 , 其维生素C、核黄素的含量比苹果、梨分别高5倍、4倍;微量元素锌高于肉类 , 并含有能抑制亚硝酸胺吸收的钼 。 其中维生素C , 可增加机体对感染的抵抗力 , 用于坏血病、牙龈出血、各种急慢性传染病的防治 。 白菜中含有的纤维素 , 可增强肠胃的蠕动 , 减少粪便在体内的存留时间 , 帮助消化和排泄 , 从而减轻肝、肾的负担 , 防止多种胃病的发生 。

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