揭露冬日常吃的几道养生菜的神秘做法!( 三 )
4.加入开水 , 葱姜 , 盐 , 十三香 , 酱油 , 料酒 , 八角 , 炖制五十分钟即可出锅装盘
----揭露冬日常吃的几道养生菜的神秘做法!//----
西湖牛肉羹
材料:牛肉450g , 蛋清2只 , 盐5g , 白胡椒粉2g , 芝麻香油5ml , 绍兴黄酒10ml , 高汤1500ml , 水淀粉30ml , 熟猪油30g 。
做法:1.牛肉洗净 , 先切成小块 , 然后剁成麦粒大小的粒 , 蛋清在碗中打散 。
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