掌握好窍门 ， 做出大厨级的葱爆羊肉 ， 羊肉不老不柴 ， 鲜香不膻！

天气转凉后又到了食补的最佳时节 ， 羊肉就是寒冷季节最好的食材 ， 它属于温性食物 ， 脂肪含量低 ， 寒冷天吃羊肉不仅可以滋补身体还能抵御风寒 ， 天凉后羊肉就成为餐桌上出镜率很高的一道荤菜 。

----掌握好窍门 ， 做出大厨级的葱爆羊肉 ， 羊肉不老不柴 ， 鲜香不膻！//----

羊肉的食用方法很多 ， 我们经常吃的有烤羊肉、炖羊肉、炒羊肉、涮羊肉等等 ， 不管那种做法的羊肉都深得大家喜爱 。 也有少数朋友不太喜欢吃羊肉 ， 说羊肉有股令人讨厌的羊膻怪味 ， 其实只要掌握了羊肉的烹饪技巧完全是可以去除它的膻气同时还能保持羊肉的独特风味 。

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