加上麻辣的口感 ， 几乎人人都爱

而这道看似麻烦的“江湖菜”

却是四川人的家常菜！

主材：皖鱼

辅料：豆芽、蒜蓉、姜末、煮鱼酱料、花椒、干辣椒、鸡蛋、啤酒

调料：鸡汁、胡椒粉、盐、味精、鸡精、红油、辣椒末、生粉

01

皖鱼改刀、切片

02

放入盐、鸡精、胡椒粉、味精用手抓匀

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