一锅杀猪菜浓浓乡里情( 二 )
临近午时 , 一大锅杀猪烩菜就快做好了 , 厨房里香气扑鼻 。 栗彩虹用一个铁铲 , 翻动着锅内的菜 。 酸菜、土豆、豆腐、粉条 , 配上现杀的猪肉 , 让人垂涎欲滴 。 快要出锅时 , 再撒上葱花 。 左邻右舍的妇女也来帮忙 , 拌上黄瓜、豆芽等凉菜 , 一桌丰盛的杀猪宴便完成了 。
栗彩虹热情地招呼着远道而来的亲朋好友和村里的乡亲们 。 大家在觥筹交错与欢声笑语中 , 增进着彼此之间的情谊 。
“每年都是这样 , 这是农村的一种传统风俗习惯 。 村民们有的喂着一头猪 , 有的喂着两头猪 。 一等到秋收下来入了冬 , 猪肉能放住的时候 , 就开始杀猪了 。 我们每年基本上是转着吃杀猪菜 , 挺好的 , 就像过小年一样 。 ”被邀请来吃杀猪菜的村民说 。
栗彩虹告诉笔者 , 从她记事时起 , 每年冬天 , 不论收成好坏 , 家里都一定会杀一头猪 , 邀请亲朋好友、左邻右舍来吃杀猪菜 , 村里便时常飘着肉香味儿 。 如今32岁的栗彩虹已为人妻、为人母 , 她也将这一传统习俗延续了下来 。
- 岁月是杀猪刀?有时是脱发膏!今天是全国爱发日,谈谈脱发那些事
- 春天在家一段时间,煮一锅美味可口的菜给孩子吃,朋友圈都点赞
- 腊八不止喝粥那么简单,吃它杀菌防感冒,做一锅都不够吃,真过瘾
- 天冷了,牛肉和它是绝配,隔几天炖一锅,精神饱满过秋冬
- 长治市中医研究所附属医院:小小感谢信 浓浓医患情
- 天冷这肉要多吃比牛羊肉滋补,贵也要吃,炖上一锅驱寒养胃特解馋
- 每日一膳|害怕秋膘冬肥?这里有一锅能“清肠刮油”的素汤
- 炖鸡汤时,加一根这种野生“树根”,越炖越香,还有浓浓的奶香味
- 宁阳县第一人民医院:小小感谢信 浓浓医患情
- 医生不会告诉你,失眠最怕这道汤,三天两头炖一锅,一觉睡到天亮