豆皮裹之,葱白辅之,酸甜酱浸之,肉味三日而不绝,京酱肉丝
着有蛋清和淀粉的肉丝 , 保持了爽滑鲜嫩的口感;以甜面酱、番茄酱酱爆 , 吃上一口 , 浓郁酸甜的酱汁晕开了食者的舌尖 , 也丰富了肉丝的香味 , 同时吃起来又生出几许活泼 , 让食客们的味蕾得到放松 。
----豆皮裹之 , 葱白辅之 , 酸甜酱浸之 , 肉味三日而不绝 , 京酱肉丝//----
当然 , 最地道的吃法 , 还是要夹上一筷子肉丝 , 配上几撇纤白的葱丝 , 然后再用金黄的薄豆皮包成一个卷儿 , 这样 , 豆皮的清淡、葱丝的辛辣衬着肉丝的嫩香 , 令舌尖上的的酸甜变得清新了许多 , 无论是酱汁还是肉丝的味道都变得更加合口 , 而且口感也富有层次变化 , 食者就算多贪吃几分 , 也不会有腻味的感觉 。
- 医生提醒:吃土豆皮会“患癌”,你家里吃的时候会去皮吗?
- 葱白发汗解表、通达阳气,祛风散寒、止咳止呕,风寒感冒都得跑
- 怎样吃葱白最有利于身体健康
- “葱白”的功效及其应用
- 蚕豆皮|冬天,多吃以下3种食物,可消除疲劳,降低血压,改善心血管
- 感冒、风寒如何快快好?中医师大推糯米粥、黄豆葱白汤
- 葱白米醋熨脐,治积食便秘
- 麻辣豆皮儿的制作方法,便宜又好吃的凉拌菜,来自童年的美味
- 豆皮和包菜放一起这样做,别提多下饭了,吃着比肉还好吃
- 香辣豆皮这样做最好吃,几个步骤就搞定