葱白发汗解表、通达阳气，祛风散寒、止咳止呕，风寒感冒都得跑大葱作为日常生活中非常常见的一种调味

大葱作为日常生活中非常常见的一种调味品，几乎每一家都会有，那么有人是否了解到大葱根部的葱白它不仅仅是一种食材，而且可以作为一位中药入药。
根据《本草纲目》记载，说古时候，如果有人上吊了，被人发现救下来。这时候把葱白插入患者的耳朵里、鼻孔里，他就容易苏醒过来。这个叫做治疗"自缢垂死" 。
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那么，咱们老百姓能用葱白干啥呢？
中医认为，它就是可以打开阳气的一味中药。正如古人所说，它可以"发汗解肌，通上下阳气" 。
它是怎么打开阳气的呢？
【葱白发汗解表、通达阳气，祛风散寒、止咳止呕，风寒感冒都得跑】第一个，它能治疗外感风寒所致的感冒。
外感风寒，人们会无汗、发热、身痛、头痛、畏寒、鼻塞、流鼻涕、咽喉痒、咳嗽、舌苔薄白而润，脉浮或者脉浮紧。这个情况，我们一般考虑是外面的寒邪，把肌肤腠理的阳气给遏制住了，阳气发不出来，打不开。这个时候，就得宣散解表，把肌表的寒邪赶出去，把皮肤里头的阳气发出来。
这个时候，可以用葱白。比如说《济生秘览》就记载，用葱白20根，和大米一起煮粥，加入少许醋，趁热吃，取汗。
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现代中医临床，也有一个办法，就是取葱白、生姜各半，加上食盐少许，大概也就是3克左右吧，捣烂成糊状，用纱布包来包裹，外擦五心，就是前胸、后背、脚心、手心、腘窝、肘窝。
当然，这些指的都是外感风寒、着凉感冒的初期。
葱白还有另一个功效，就是打开鼻孔阳气。
说白了，就是因为感寒等原因，导致鼻塞，我们可以用葱白来治。用葱白的辛温发散之性，可以把鼻孔里头的阴寒凝滞之气打开，恢复畅快地呼吸。
治疗鼻渊，即现代所说的鼻窦炎，鼻子不通气，用苍耳子9克，辛夷6克，葱白15克，前两味加水180克，煎煮大约成60克，再将新鲜的葱白汁兑入进去，最后用棉球蘸药汁塞入鼻中，每2小时换药一次，事实证明是有效的。这办法见于1959年的《中药通报》。
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除了打开皮肤腠理和鼻孔的阳气外，葱白还善于打开膀胱阳气。
什么意思呢？就是说有素体阳虚，寒邪令下焦气化失常，形成了排尿困难、小便不利的现象。这个时候，可以用葱白。
比如说，有的人，到了冬天天冷的时候，前列腺增生，着凉后小便不利，排尿特别费劲，伴随四肢不稳、畏寒怕冷、身体精神疲惫等现象。这个时候，可以用葱白。葱白切细，炒热，用纱布包裹好，以能耐受的最高温度来外敷肚脐下、少腹部位。
此外，葱白还可以缓解因为下元虚寒所致的便秘、冷秘。这类人，舌苔白滑，小便清，口唇色淡，脉象沉细，这个时候可以用葱白。所有这些，都是取葱白通阳，利二便的功效。
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当然，葱白它可以止痛，缓解阳气郁结、气血不通导致的疼痛；有些人乳腺炎，尚未形成脓肿，这个时候用葱白，青木香，一同捣烂，加白酒适量，分2份用砂锅炒热，用纱布包裹好，交替外敷患处，每日数次，每次半小时。另外，葱白还可以治疗关节冷痛。
总而言之吧，这个葱白，的确是可以打开阳气、宣散邪气。作为中药材，它是一味非常好的中药。