猪脖子上的肉也被大家说为“猪糟肉” ， 因为猪脖子上有淋巴结 ， 大家都知道淋巴是用来过滤病毒和细菌的 ， 而且在杀猪时屠夫也会从脖子开始 ， 让血从脖子出去 ， 所以也因为污血比较多 ， 洗时洗不干净的 ， 做菜的时候颜色也不好 ， 所以就是这两种原因让大家都不吃猪脖子 ， 如果不会分辨的话 ， 小编教你！

----买猪肉时要注意 ， zhe块肉白给也不能要 ， 猪肉贩子自己也不吃//----

要是一不小心没看见买到手了 ， 怎么分辨呢 ， 这个简单 ， 猪的脖子上往往会有一些白色的颗粒状的组织 ， 那也是淋巴组织 ， 看到这些就知道是猪脖子了 ， 如果觉得扔了白瞎的话 ， 那就处理干净掉那些白色的颗粒状组织 ， 以免危害健康！

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