从营养学的角度分析 ， 大白菜含丰富的维生素、膳食纤维和抗氧化物质 ， 能促进肠道蠕动 ， 帮助消化 。 而且 ， 大白菜的维C含量高于苹果和梨 ， 与柑橘类居于同一水平 ， 而且热量还要低得多 。

此外 ， 大白菜中微量元素锌的含量在蔬菜中名列前茅 ， 就连肉蛋也比不过它 。 这样吃白菜更滋补！

白菜易储藏 ， 价格实惠 ， 而且可跟多数菜肴搭配 ， 是名副其实的“平民菜”和“百搭菜” 。

1、白菜+猪肉=滋补脾胃

白菜炖猪肉能养胃生津、滋补脾胃 ， 老少皆宜 。

准备大白菜1500克 ， 猪肉500克 ， 将大白菜洗净切大块；猪肉切粗块 ， 用开水焯烫去腥后洗净；锅内加水 ， 放入葱姜煮沸 ， 加入肉块炖10分钟 ， 再放入大白菜煮至肉酥菜烂即可食用 。

2、白菜+海带=控制血糖

• 十四种蔬菜有忌口，告诉家里人！
• 菜板|最易“藏菌”的东西—菜板，家里的掌勺人注意，菜板应定期更换
• 家里就算再穷，这些衣服也尽量别给孩子穿，可能对孩子没好处！
• 家里有这种筷子、毛巾、枕芯的，赶紧扔掉
• 一家几口同患胃病，常吃这种食物，快看下你家里的餐桌上有没有
• 抗生素|有备无患！家里常备11种药，搞定身体小毛病，药店可不会告诉你
• 营养师提醒：冬天吃牛肉有5大好处，但3类人最好一口不要吃！
• 冬天多吃3种肉，家人健康不用愁，老人小孩吃了身体健康不得病
• 医生提醒：吃土豆皮会“患癌”，你家里吃的时候会去皮吗？
• 家里有老人的注意！河北明确了，7月1日实施！