5、加高汤 ， 煮沸10分钟 ， 加入盐、味精、酱油 ， 倒入水淀粉调匀即可 。

功效：补虚消肿 ， 适用于妇女妊娠水肿、肥胖症患者食之 。

核桃仁拌冬瓜

原料：冬瓜100克 ， 核桃仁10克 ， 大蒜15克 。

调料：香油、醋、盐各适量 。

做法：

1、将冬瓜去皮、瓤 ， 洗净切丝 ， 核桃仁洗净；

2、将核桃仁、冬瓜丝用开水煮几分钟 ， 捞出沥干备用；

3、大蒜洗净 ， 捣成蒜泥；

4、蒜泥、香油、醋、盐适量 ， 与冬瓜丝、核桃仁一起拌匀即可 。

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