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4、白茶

白茶属轻微发酵茶 ， 是我国茶类中的特殊珍品 。 主要产区在福建省（台湾省也有少量生产）建阳、福鼎、政和、松溪等县 。 代表茶有白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等 。

白茶的特点是全身白绒绒的 ， 初次见到的同学不要被吓到以为是发霉了 ， 它的专业名词叫“茶毫” ， 用来判断鲜嫩度 ， 茶毫越多越鲜嫩 。

白茶还有降火功效 ， 经常牙龈肿胀痘痘狂冒心烦意燥上火气者可以多喝 。

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