----天越来越冷 ， “隔夜菜”能放心吃吗？这3种食物 ， 还是别隔夜的好//----

2、绿叶蔬菜

现在社会中提倡健康养生的人越来越多 ， 尤其是在饮食方面 ， 清淡饮食才是养生人们的追寻 ， 所以越来越多的人开始喜欢吃一些绿色蔬菜 ， 尤其是绿叶蔬菜 ， 不仅补充营养还利于身体健康 。 但是你们知道吗 ， 其实对于这种隔夜的绿叶蔬菜还是不能吃的 ， 主要是由于绿叶蔬菜当中含有硝酸盐 ， 如果在隔夜以后再次加热使用 ， 很容易使硝酸盐转化为亚硝酸盐 ， 而这一种物质具有很强的致癌性了 ， 长期使用只会加大患癌的几率 。

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