韭菜盒子这样做,美味好吃( 二 )

今天介绍一个新的韭菜盒子做法 , 美味好吃 , 有韧性有劲道 。 感兴趣的话 , 你可以学学 。

材料:

做法:

将一小碗水倒入锅中 , 加入适量的盐和一匙猪油 , 打开火烧开水 。

煮沸后 , 将含有猪油的水倒入面粉中 , 用筷子用筷子搅拌 。 (热面食的皮柔软而坚韧 , 不易破碎 , 加入猪油使其更香 , 更好 。 )

用手将面团裹成光滑的面团 , 用保鲜膜包好 , 醒15分钟 。 (当醒来时 , 面团会变软 。 )

将鸡蛋打入碗中 , 加入盐 , 撒上筷子搅拌至盐融化 。

将油倒入锅中 。 如果油很热 , 倒入鸡蛋 , 煎鸡蛋 , 用勺子打蛋 。