啤酒在厨房中的妙用?巧用啤酒烹饪美味佳肴( 三 )

啤酒的其他妙用法:

啤酒汽水:

将适量碎冰块放人杯内 , 然后慢慢注人啤酒、汽水各半 , 搅拌均匀即可 , 其特点是沁脾甘冽 。

啤酒雪糕:

牛奶(奶粉调和成也可)中掺入适量啤酒 , 调成混合饮料倒人雪糕盒模内 , 置冰箱冷冻室制成雪糕 , 其特点清凉爽口 。

啤酒咖啡:

将调拌好的咖啡饮料加人等量啤酒 , 再搅拌均匀即可 , 其特点是清火提神 。

啤酒冰砖:

将一瓶啤酒倒人杯中 , 然后再放人一块冰砖便可饮用 , 其特点是凉爽怡人 。