2、锅里加水 ， 水烧开后 ， 倒入藕丁、冷水焯水 ， 捞出用清水冲洗；

----冬天多给家人吃 ， 清热凉血 ， 我家一天吃一次//----

3、锅里烧油 ， 加入红干椒 ， 倒入葱姜 ， 翻炒出香味 ， 倒入藕丁 ， 加入食盐 ， 鸡精 ， 白糖 ， 白醋；

4、翻炒片刻、勾入水淀粉 ， 大火收汁 ， 淋入芝麻油 ， 即可出锅装盘 。

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