油麦菜为什么被称为“草中之王”?看完文章就知道了,涨知识了( 四 )

油麦菜为什么被称为“草中之王”?看完文章就知道了,涨知识了

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3、医用价值

而且油麦菜它还属于一种药材 , 并且它的药用价值是非常高的 , 因为油麦菜属于味苦、性凉的蔬菜 , 所以说它能够起到一定的清热解毒的功效 , 而且油麦菜当中含有一种莴苣素 , 这种元素能够起到一定的消炎、缓解疼痛的功效 , 同时也能够降低胆固醇含量 , 所以说油麦菜真是一款不可多得的好食材 。