养生|糖尿病患者如何补充蛋白质？每天吃多少牛奶和鸡蛋比较合适？( 二 ) |糖尿病|骨质疏松|蛋白|

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而且也有大量的研究证实，吃鸡蛋还能帮糖尿病患者稳定血糖。这是来自《Medical Xpress》的研究，结果显示，吃鸡蛋能帮助2型糖尿病患者控制血糖，是早餐的理想选择之一。也有芬兰的研究发现，每周吃4个鸡蛋的男性比不吃鸡蛋的男性患2型糖尿病的风险低了38% 。
由此可知，糖尿病患者可以吃鸡蛋，每天吃1个左右是比较合理的。而且吃鸡蛋最好是吃一整个鸡蛋，而不是只吃蛋白。

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牛奶也是优质蛋白的选择，糖友每天喝多少？
按照糖尿病患者的身体需求来看，如果是肾功能正常的人群，每天需要满足每千克体重摄入1.2克左右的蛋白质，也就是说如果是体重60公斤的糖友，每天需要补充72克的蛋白质。但如果存在糖尿病肾病的患者，蛋白质摄入量约为0.8克每千克体重为好。并且其中的优质蛋白需要达到了1/2以上。
有的人觉得牛奶中有一定的乳糖，也是糖，可能导致糖尿病患者的血糖波动，但事实上，乳糖结构很特殊，在饮用牛奶后，乳糖能够在肠道内分解为葡萄糖和半乳糖，并且被吸收进入血液，而其中的葡萄糖会升高血糖，而半乳糖并不会对血糖值造成影响。所以它的升糖指数总体来看是比较低的，糖尿病患者也能喝。

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糖友补充奶制品的建议：
鲜牛奶或者巴氏奶，糖友每天饮用300毫升比较合适。避免选择其他的奶类饮品或者可可类的奶制品，其中都可能添加了白砂糖等调味料，增加了升高餐后血糖的风险。
如果本身存在减重的需求，或者存在肥胖、超重的问题，糖友可以选择低脂牛奶或者脱脂牛奶。既能补充牛奶中的蛋白质和钙质以及各类的氨基酸，又不会因为其中的脂肪等增加肥胖的风险，对减重也有帮助。

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存在乳糖不耐受的糖友，可以选择酸奶。但需要注意的一点是，酸奶最好选择无糖、不添加果粒、燕麦等成分的纯酸奶。并且因为酸奶经过发酵等，产生的热量比鲜牛奶要高出不少，饮用量也应适当减少，大约是150毫升左右为好。
根据这样的分析后，糖尿病患者可以发现，日常饮食中的蛋白质不是随便补充都行。需要根据患者的病情，了解自己每天需要摄入的蛋白质总量为多少，并且适当补充。