要想控制血糖,饮食是“关键”!3个误区若不纠正,血糖还会飙升
糖尿病是一种比较多见的全身代谢性疾病 , 是由于体内的胰岛素不足或机体对胰岛素的利用出现了一系列障碍 , 从而导致的现象 。
一旦患上糖尿病 , 患者必须快速服用降糖药物 , 才能够起到稳定血糖值的作用 。
一定要注意饮食方面的调理 , 一日三餐要多吃一些蔬菜类食物 。 另外 , 有很多人认为 , 糖尿病患者可以多吃粗粮 。
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糖尿病吃粗粮对血糖有影响吗?
对于糖尿病患者来讲 , 在主食的选择上一定要注意 , 不同的主食对血糖的影响不一样 。
有些主食食用之后会使血糖值快速升高 , 比如面条、大米饭、白面馒头、油炸饼等 。 而有些主食在食用之后不但不会使血糖升高 , 反而有着缓慢降血糖的效果 , 比如糙米饭、燕麦饼、杂粮饼 。
这些粗粮当中含有非常多的膳食纤维 , 这种膳食纤维不会被肠道吸收 , 不会为人体提供较多能量 。
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这些粗粮进入肠道之后 , 可以延缓胃肠道对于脂肪和糖类的过度吸收 , 能够预防进食之后血糖值快速升高 , 还有着促使胃肠道快速蠕动的作用 。
由此可见 , 糖尿病患者吃粗粮能够起到辅助稳定血糖的作用 。
但在吃粗粮的时候 , 有些误区一定不要出现 , 否则会导致血糖值持续升高 。
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糖尿病患者吃粗粮有哪些误区?
一、烹饪方法随意
粗粮的口感比较差 , 所以糖尿病患者会将粗粮煮的非常黏稠 , 或者是采取油煎油炸的烹饪方式 。
如果粗粮煮的过于黏稠 , 会加快肠道对粗粮的营养吸收 , 那么就会影响到血糖值 。 而如果采取油煎油炸的方式 , 不但会影响到血糖值 , 还会引起高血脂、高血压现象 。
二、摄入量过多
很多糖尿病患者不会控制粗粮的摄入量 , 而对于糖尿病患者来讲 , 一旦食物的总摄入量超标 , 就会导致血糖升高 。
所以说 , 糖尿病患者一定不要超量吃粗粮 。 在吃粗粮之前应该先吃蔬菜 , 再吃少量的瘦肉类或者是鱼肉类 , 最后才能吃粗粮 。
三、粗粮种类不选择
【要想控制血糖,饮食是“关键”!3个误区若不纠正,血糖还会飙升】对于糖尿病患者来讲 , 燕麦、玉米、荞麦、麦麸等粗粮当中含有非常多的铬元素 。 这种元素与胰岛素的作用相同 , 能够起到降血糖的作用 , 这样的粗粮糖尿病患者可以适当食用 。
但糖尿病患者最好是减少吃小米的量 。 小米虽然是一种粗粮 , 营养价值也很高 , 但含有较高的糖分 , 不适合糖尿病患者食用 。
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