考试季|这些食物有助减缓大脑疲劳

人若长时间用脑，过度思虑、紧张、抑郁，而得不到营养供给和适当的休息，会使大脑因疲于“拼命苦干” ，出现头昏脑涨、注意力不集中、精神不振、反应迟钝、疲乏无力等大脑疲劳的状况。
考生在面临中、高考期间，往往表现出不同程度的大脑疲劳“病态” 。由于考生大脑负荷过重，要是营养与供氧跟不上，就会导致头昏脑涨、思维迟钝、记忆力下降等问题出现。为此，建议注重摄入以下食物，有助减缓大脑疲劳。

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知识链接：何谓“脑力疲劳”
脑力疲劳是由于长时间用脑，引起脑的血液和氧气供应不足而使大脑出现疲劳感，主要表现为头昏脑涨、食欲不振、记忆力下降、注意力不能集中等。脑疲劳是一种亚健康状态，尤以脑力劳动者和在校学生为甚。据专家调查分析，在我国青少年群体当中，至少有50%的人存在着不同程度的脑疲劳。
富含必需脂肪酸的食物
如核桃、扁桃仁、榛子、甜杏仁、花生、松子、西瓜子等坚果，有助维持大脑健康和增强记忆力。因为，在这些坚果内必需脂肪酸——亚油酸的含量很高，且无胆固醇。另外，坚果内还含有特殊的健脑物质，如卵磷脂、胆碱等。这些天然的益脑物质与其他保健食品不能相提并论。

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富含B族维生素的食物
B族维生素是一个大家族，包括维生素B1、维生素B2 ，烟酸、叶酸、泛酸等。其中对缓解疲劳最重要的是维生素B1 ，缺乏维生素B1的典型的症状之一就是乏力。 B族维生素之间存在着相互作用，所以补充复合B族维生素的效果比单纯补充维生素B1更好。

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维生素B1主要存在于粗杂粮中，维生素B2主要存在于动物性食物中，叶酸、泛酸等则广泛存在于各种食物中。
富含维生素C的食物
维生素C可以帮助人体对抗不利的环境，缓解许多不适的症状。充足的维生素能够帮助我们保持充沛的精力，不容易疲劳，缓解疲劳乏力的症状。绿叶蔬菜、深色类水果是维生素C最好的来源。
富含铁的食物
铁是构成血红蛋白的重要成分，铁缺乏会导致缺铁性贫血，伴有疲劳乏力等症状。适量补充铁对增强免疫力、缓解疲劳乏力的症状有帮助。畜类瘦肉、动物肝、动物血是铁的良好来源，而且所含的是容易被吸收的血红素铁。