血糖高，坚持控糖4方面，量身定制控糖计划，助血糖不升高！

血糖高是个让很多人头疼的问题，明明吃进的食物并不多，但一量血糖却很高，一旦血糖起来很多不适症状也出现了，头晕，恶心，身体无力等等，所以说控制好血糖是让身体健康的重要保证。但想要控制好血糖，除了参考食物代换表进行饮食管理外，还有些必要知道的观念、小细节，掌握了这些，才能让人们的血糖保持正常！

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一般血糖高的人开始要进行饮食管理，常被食物代换搞得一头雾水，那么今天小编在这里将提醒可能犯的错误观念，做到4个方面，让血糖控制更精准。
1、看懂食物代换表的份数
食物代换表的份数不同于一般所指的一份牛排、一份套餐等等，它是根据食物所含营养素特性分类后，分为6大类食物（奶类、五谷根茎类、豆蛋鱼肉类、油脂类、蔬菜类、水果类），再以热量订出每份食物的重量，因此一份70大卡的五谷根茎类（含2克蛋白质、15克糖类），食物重量会不同，可代换为20克的米、50克的米饭、30克的馒头等。一份60大卡的水果类（含15克糖类），可代换为90克香蕉、365克西瓜等。

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蔬菜类每份只有5克糖，肉类几乎没含糖，油脂无糖，奶类每份12克糖，五谷根茎类、水果是每份15克糖。
蜂蜜、果糖、巧克力、麦芽糖、蔗糖等，也要并入五谷根茎类的分量来计算，直接换算重量为一份15克的糖类，例如：1汤匙的蜂蜜有15克，是1份，要算成五谷根茎类的分量。以上大多属于精致糖，也就是不存在天然食物中，是加工后产生的糖，根据WHO的建议，精致糖的摄取不宜超过总热量的10％；以每日总热量预计摄取1600大卡来换算，建议一天要少于40克。
若觉得很复杂，不如自己制作一个详细的食物代换表，放在家里或者手机里，可以随用随查，查久了就能熟练不必记。
2、找出容易被误解的食物
弄错食物种类会使某些营养素摄取量不足或过高，可能会使血糖失控，常易混淆的食物有以下几种：
五谷根茎类：是指豌豆、绿豆、红豆、莲子、莲藕、栗子、黄玉米、白玉米、南瓜、山药。
肉鱼豆蛋类：黄豆、毛豆、黑豆及其再制品是属此类，不属于五谷类。
油脂：是指花生、芝麻。
模糊地带的食物：木瓜（青木瓜是蔬菜，熟木瓜是水果）。
蔬菜类：包括甜菜根、大番茄。甜菜根可自行换算于蔬菜类，每份的量是150克，内含糖类5克。
水果类：牛油果属于油脂含量高的水果；小番茄175克为1份水果。