官方《儿童零食指南》来了!可别再给孩子瞎吃了!( 三 )
坚果好吃 , 但要防呛、避盐、防氧化
坚果富含不饱和脂肪酸、蛋白质、膳食纤维 , 不添加油、盐、糖的原味坚果算是很不错的健康零食 。
只是比较小的孩子要警惕吃坚果呛到的风险 。
另外 , 炒制的坚果可能会有添加较多的盐的问题 。 而且富含不饱和脂肪酸的坚果也比较容易发生氧化酸败 , 也就是我们通常所说的有“哈喇味”了 。
所以 , 购买时如果没有找到特别健康、加工少的坚果 , 我一般选择大品牌(出现氧化问题机率的比较小) , 横向比较钠含量相对低的坚果 。
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不那么健康的零食怎么选?
如果只能吃上面提到的几种最健康零食 , 那孩子们的童年未免也有些太无味了……
像饼干、糕点、膨化食品、肉松、肉干等不那么健康的小零食 , 也都是可以吃的 , 只是购买时注意看营养成分表 , 横向比较下 , 在同款产品中选择相对健康的那一款 , 在满足口味的同时 , 吃得相对健康就好了 。 :如何看营养成分表?点这里
饼干、糕点
选择配料表相对简单的、糖靠后的 。
肉松
蛋白质比较多 , 但钠含量比较高 , 选择钠含量相对比较少的 。
海苔
烤制的海苔会有比较多的油脂和钠 , 不过也有些原味无添加的产品 , 吃起来就比较健康了 。
至于辣条、糖果这种 , 就真的最好少买 , 偶尔吃一次解解馋也就行了 。
哦 , 家长们别忽略了酒心巧克力 , 这个是真的不能买、更不能给孩子吃!
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避免吃过量的小技巧
如果孩子每天的正餐就已经吃够身体营养所需 , 没有必要非要吃零食 。
如果正餐没吃够 , 那可以在两餐之间来点小零食 。 两餐之间血糖比较低 , 特别是对学龄儿童来说 , 上完两节课状态可能比较差 , 及时来点小零食 , 一是让孩子放松一下 , 另外 , 大脑获得能量补给后也可以恢复良好的学习状态 。
不能吃太多影响到下一次正餐的胃口 。 所以 , 各位家长在购买时就要注意选择小包装的食物 , 一方面方便定量 , 避免吃太多 , 另一方面独立的小包装也比较安全 。
吃零食时不要给孩子看平板或手机 。 很多研究都显示 , 当分心看电子屏幕时 , 容易不知不觉吃得过多 , 所最好不要养成孩子边看电视/电子屏幕边吃东西的习惯 。
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好了 , 有关儿童零食的知识就分享到这里吧 。
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