已故“肝胆之父”吴孟超总结的养肝经验：做好2件事，肝好百病消( 二 )

2、隔夜饭菜
平常的一些隔夜饭菜也不要多吃，虽然我国就有勤俭节约的习惯。但是一些隔夜菜是最损害肝细胞的，因为里面含有大量的亚硝酸盐。
亚硝酸盐进入身体之后会变成亚硝酸铵，直接会导致肝细胞的活性，甚至会杀死肝细胞。这样导肝脏的活性下降，长时间下去就会引发各种肝脏疾病。
3、烧烤
每个人夏天都会去烧烤，并且在吃烧烤的时候配上几瓶啤酒，这是最快乐最幸福的事情。但是要知道食物经过高温的控制会产生大量的苯并芘，而且苯并芘是一种致癌物。长期食用定会损害肝细胞，而且烘烤过的食材肯定会导致食物中的营养价值流失。

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结语：现在患有肝脏的人逐渐升高，尤其是年轻人，他们的生活习惯直接导致了身体中患有大量的疾病。平时一定要注意自己的作息以及生活态度，面对生活中一些对肝脏不利的食物要选择放弃，只有这样才能够减轻肝脏的负担。