抗炎症饮食(五):不谈减肥的生酮饮食介绍( 四 )


阿尔兹海默症 – 2017年的一项文献回顾 , [9] 总结了生酮饮食对多种神经性疾病都有帮助 。
抑郁症 - 2018年的一份文献综述[10] , 分析了近年关于生酮有关的研究 , 发现生酮饮食对精神健康是安全和比较经济的干预手段 , 具有抗氧化、包括神经系统和在中枢神经达到抗炎症的效果 。 生酮饮食可能可以改善情绪 , 相对于现今干预精神问题只关注个别神经递质 , 该研究对生酮饮食作为未来治疗精神问题有关的症状报于厚望 。

抗炎症饮食(五):不谈减肥的生酮饮食介绍
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偏头痛 - 2014年一项先导性临床试验 , [11] 45名肥胖的偏头痛患者进行6个月的饮食干预 , 干预组的饮食设计是只实施1个月低碳水低脂肪生酮饮食 , 然后之后2个月逐步恢复正常饮食 , 然后持续到6个月后 , 对照组包括51名同样是肥胖的偏头痛患者继续标准的饮食 。 一个月后生酮饮食后 , 干预组无论在头疼次数和使用药物剂量上都显著减少 , 头疼次数从每月2.91次减少到0.71次 , 头疼天数从5.11天减少到0.91天 。 但从一个月后干预组逐步恢复正常饮食(碳水化合物占50%) , 头疼次数有逐步增加 , 到2个月后的2.6次 , 然后最终回落到6个月后的2.16次;而干预组的头疼天数在6个月后是2.78天 , 比干预前大幅减少 , 但比进行生酮饮食期间为高 ,。研究的结论是 , 生酮饮食的效果可能通过改善线粒体的能量代谢能力 , 减轻了神经系统的炎症 。 我们从该研究可以看到 , 严格实施低碳生酮饮食的一个月 , 偏头痛明显改善 , 恢复正常饮食后 , 偏头痛病征又逐步恢复 , 证明生酮饮食作为治疗手段 , 更需要作为一种生活方式长期实施而不只是短期的干预手段 。
神经退行性疾病 – 生酮饮食产生的酮体对神经系统有保护作用 , [12] 生酮饮食促使神经细胞的自噬 , 减少了损伤的线粒体产生的自由基 , 也清除了在中枢神经积累的无用蛋白片段 , 防止了神经退行性疾病的发生 。
第三部分 生酮饮食的弊端
生酮饮食不需要减少非淀粉蔬菜等膳食纤维 , 但部分人进行纯肉生酮饮食 , 大幅减少了膳食纤维 。 减少膳食纤维可能造成便秘等肠道问题 , 2015年加拿大的一项系统性回顾[13] , 每增加1g的膳食纤维 , 减少便秘症状1.8% , 男性每天38g , 女性每天25g的膳食纤维有助减少便秘 。
2009年的一项研究同样建议上述研究类似的膳食纤维[14] , 每1000卡路里配14g的膳食纤维 , 女性如果一天2000卡路里的话 , 也就需要28g膳食纤维 , 跟上述加拿大的研究建议吻合 。 研究认为增加缺乏膳食纤维可能加剧胃酸反流、高血糖、十二指肠溃疡、便秘等消化系统问题 。