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人体骨骼的巅峰时刻一般出现在30-35岁 ， 之后就会逐渐流失 。 这一趋势几乎不可逆转 ， 但可以通过改变膳食行为尽可能延缓这一趋势 。
骨骼健康主要有利因素
1、充足的钙质摄入 ， 例如乳制品、豆腐、钙补充剂等
2、适量运动 ， 最好是有一定的力量训练（老人也需要）
3、充足的户外阳光下活动或适量补充VD
4、减少烟酒或戒掉
5、饮茶和咖啡控制在合理范围内（比如咖啡一天不超过4个标准杯）
6、均衡饮食 ， 摄入优质蛋白 ， 控制健康体重
7、在达到骨量峰值前 ， 做到以上这些会更有利
8、部分绝经期妇女可能需要遵医嘱使用雌激素替代治疗


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骨折护理和营养支持
1、卧床老人要特别注意预防褥疮、血栓和肺部感染
2、清淡饮食 ， 少油少盐 ， 减少甜食
3、饮食多样化 ， 保证充足的优质蛋白 ， 如瘦肉、鱼虾、蛋、奶、豆腐等
4、适量补充VD和钙（过量补钙不利于骨折康复）
5、充足的饮水 ， 不喝浓茶、浓咖啡
6、富含膳食纤维的果蔬（如苹果、橙子、猕猴桃等）和全谷物、杂豆、薯类（如燕麦、红豆、紫米、红薯等） ， 预防便秘
7、卧床老人应该在医生指导下积极进行肌肉、关节活动 ， 为下床后的康复和功能训练做准备


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特别说明：以上内容基本涵盖老人跌倒的预防和处置中的关键点 ， 但难免疏漏 ， 或许也存在不准确的描述 ， 因此仅供参考 。 原卫生部曾于2011年发布《老年人跌倒干预技术指南》 ， 内容详实考据 ， 有兴趣的朋友可以自行检索下载学习 。 美国、英国、澳大利亚也有类似的指南 ， 但时间精力所限我就没找来看了 。
希望大家都能平安健康的生活 ， 也祝愿天下的老人们可以享受国泰民安的晚年 。
（网图侵删）
完
饮食参考
饮食参考
解锁美味里的奥秘
钟凯博士
资深食安科普段子手
果壳网科学顾问
中华预防医学会健康传播分会常委
用专业的态度和敬业精神传播真知
用风趣幽默的语言点亮健康之路
原创科普良心品质值得拥有
点亮右下“”让更多人受益

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