霸气玉油柑靠“窜稀”出圈:都市女性,正在寻找“拉屎自由”( 四 )


看中女性便秘焦虑的 , 不止奈雪一家
高频次上新季节性茶饮 , 一直是奈雪主要的营销手段 。 此前 , 奈雪的茶推出过的季节性茶饮 , 包括樱花宝藏茶、霸气绿宝石瓜 , 近日还上架了霸气荔枝茶 。 但这些产品从未像霸气玉油柑一样“出圈”——后者甚至带火了油柑鲜果 , 使其在拼多多上的售价几乎翻了一倍 。
奈雪的茶相关负责人透露 , “油柑产品销量TOP10地区中 , 除深圳、广州、佛山、厦门等岭南城市以外 , 北京、上海、西安、武汉、南京等城市也榜上有名 。 ”这也符合奈雪90%门店分布在一二线城市的地域特征 。
霸气玉油柑以“奇葩”方式出圈或许并非本意 , 但它的爆红也带来了茶饮界的连锁反应 。
霸气玉油柑出圈后 , 越来越多产品被贴上了“窜稀神器”的标签:4月下旬发售的瑞幸生椰拿铁、老牌网红三得利乌龙茶、一点点“隐藏菜单”上的无糖抹茶加燕麦……评估“窜稀”水平 , 似乎已成新品饮料测评的固定步骤 。
5月11日 , 喜茶推出夏日新品“超燃爆柠茶”系列 , 以两广柠檬和绿茶为基底 , 与小红书风靡的“女团水”配方如出一辙——“一颗柠檬加一包绿茶 , 刮油排毒的一把好手” 。 此外 , 喜茶首次新增了“益生菌”选项 , 加3元即可在奶茶中添加益生菌 , 促进肠道消化 。 5月18日 , 喜茶更是上新了一款“王榨油柑”系列 , 宣称“去除油腻 , 清凉解热” 。
“排毒”“刮油”“促进消化” , 这些宣传字眼的密集出现 , 很难说是一场巧合 。
沙利文《2020中国新茶饮行业发展白皮书》指出 , 女性占目前新茶饮的消费主力人群的70% 。 弄清年轻女孩在想什么 , 是当下头部茶饮品牌最关心的事情 。
而且高端奶茶市场的日益成熟 , 也使得头部品牌陷入“互卷”:从喜茶的“多肉葡萄”到奈雪的“霸气葡萄” , 再到乐乐茶的“葡萄酪酪” , 鲜果茶饮开始面临较严重的同质化困境 , 亟需寻找新的“财富密码” 。
于是 , 他们瞄准了年轻女性对健康、苗条的身材关注 , 从而收割新的消费需求 , 便秘焦虑只是其一 。

霸气玉油柑靠“窜稀”出圈:都市女性,正在寻找“拉屎自由”
本文插图


奈雪门店外观 。 为了强化场景属性 , 奈雪采用了不同风格的装修 , 并设置了大量的用餐区
多次传言要上市的奈雪的茶 , 想要超越奶茶行业的龙头喜茶 , 或许会有更多“剑走偏锋”之举 。 此次推出的霸气玉油柑 , 或有这个意味 。
霸气玉油柑走红后 , 有人质疑饮料甜度过高 , 所谓的“刮油”功效不敌其产生的热量负担 。 4月29日 , 霸气玉油柑低糖版重新上线 , 玻璃瓶也换成了更易携带的塑料瓶 , 避免在外到处找厕所的尴尬 。