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【海带和“它”配,常吃,降压护心,软化血管,三高绕着走!】海带和“它”配,常吃,降压护心,软化血管,三高绕着走!
今天炖了一大锅鸭肉炖海带汤,菜香汤鲜,非常的美味,一大锅都被家人连汤带渣一点不剩地吃个精光!这道菜也不算贵,成本12元,家家户户都吃得起的。
这菜不但一般人群适合平时滋补进食,而且三高人群也适合食用,因为鸭肉性质比牛羊肉温和,脂肪也比猪牛羊肉低,鸭肉还富含B族维生素和维生素E、不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸,易于消化,它的各种脂肪酸就像橄榄油一样,有降低胆固醇的作用。另外鸭肉还富含丰富的钾,对心脏有好处,而且钾高了能够对抗钠,盐吃多了钠高了是造成高血压的原因,所以,日常生活多吃点鸭肉取代其它的肉菜更健康。
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鸭肉和海带共炖食,可软化血管,降低血压,三高绕着走,三高者不妨多炖来吃。下面就是这道菜的详细做法。
【鸭肉炖海带】
1、把1斤多的鸭边腿肉砍成小块,然后冷水下锅焯水5分钟,煮出脏血沫后冲洗干净,然后锅中添加大半锅的清水,放入鸭肉、3片山楂、2小片橘皮,盖上锅盖中火炖煮。
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2、差不多煮到30分钟,放入海带、少许虫草花、适量盐,又盖上锅盖继续炖煮。
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3、炖煮5分钟,关火,盛入汤碗中,撒上葱花就可以吃了。这道菜没有添加过多的调料,只添加了山楂和橘皮,这两种调料能去腥、去异味,使鸭肉海带汤煮出来非常的鲜美。喜欢的朋友,赶紧试试吧!
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