都说喝茶养生,但这3杯茶真的不能喝
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都说喝茶养生 , 但这3杯茶真的不能喝
茶道对于中国来讲 ,
可以算得上是有千年的历史文明 ,
如今有很多老年人 ,
吃完饭后都很喜欢喝茶 ,
茶不仅对五脏六腑有较全面的温补作用 ,
【都说喝茶养生,但这3杯茶真的不能喝】也能对很多疾病产生防治作用 。
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世界卫生组织调查认为:茶是中老年人的最佳饮品 。 茶叶含有丰富的维生素、蛋白质、脂肪 , 经常饮用可以调节生理功能 , 具有很好的保健作用 。
中医认为:茶叶上可清利头目 , 中可消食滞 , 下可利尿通淋 。 而现代药理研究表明 , 茶叶中富含多种药性成分 , 比如:茶多酚、茶多糖、生物碱、维生素等 , 对人体有一定的保健作用 。
抗氧化
茶叶具有很强的抗氧化性 , 能清除体内过剩的自由基、阻断脂质过氧化反应 , 提高机体免疫力 , 起到一定的延缓衰老的效果 。 据研究显示 , 茶叶中茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍 。
抗菌
茶叶中的茶多酚作为一种抗菌药物被广泛使用 。 它不仅对肠道致病菌 , 如大肠杆菌、伤寒杆菌等有抑制和杀伤作用;还能有效防止耐抗生素的葡萄球菌感染 。
调节血糖
茶多糖进入人体后 , 对糖代谢的影响与胰岛素类似 , 能促进糖的合成代谢来降低血糖 。 其能抑制肠道酶的活性 , 减少进入机体内的碳水化合物;另外 , 多糖具有特别的粘附作用 , 能使肠道内碳水化合物缓慢释放 , 起到控制血糖的作用 。
预防心血管疾病
茶叶中的茶多酚、茶多糖都能抑制血小板凝聚 , 防止血栓形成;还能降低血管内壁脂肪的沉积 , 降低人体胆固醇含量 , 减少心血管疾病 。
增强免疫力
茶能激活巨噬细胞 , 激活T和B淋巴细胞 , 能强化正常细胞抵御病原细胞的能力 , 对机体的免疫应答起到重要的调节作用 。
虽然茶叶好处多 ,
喝不对的话
反而对身体有不良影响 。
喝茶时间表
茶的品类繁多 , 不同的茶有不同的功效 , 也适合不同的时间喝:
早起喝绿茶
绿茶能推动脏腑功能更快进入“工作” , 有振奋阳气、提神醒脑、润化脾胃的功效 。
中午喝乌龙
乌龙是半发酵茶 , 有消食作用 , 建议餐后一小时喝点乌龙茶 。
晚上喝熟普
熟普洱是完全发酵茶 , 茶多酚含量低 , 不会影响睡眠 , 还能和胃、补肾、安神 。
喝茶虽好 , 这三类却不宜喝
头道茶
头道茶即洗茶 , 是冲泡茶叶的第一道茶水 , 这其中会带有部分灰尘杂质 , 因此不宜喝 。
洗茶的注意事项:
①水量不宜过多 , 以刚刚没过干茶为宜 。
②时间不可过长 , 不超3秒为宜 。
③一般应采用低于80℃的热开水进行洗茶操作 , 而对于乌龙或黑茶可以采用沸水进行洗茶 。
久泡茶
冲泡时间过长 , 茶叶中的茶多酚、类脂物质等自动氧化 , 不仅茶汤色暗、味差、香低 , 失去品尝价值;茶叶中的维生素C、氨基酸等因氧化而减少 , 也会失去营养价值 。
浓茶
古人云“淡茶温饮最养人” 。 长期饮用浓茶 , 也就是投茶量大 , 冲泡时间过长 , 味道又苦又涩的茶 , 不仅容易使人过度兴奋 , 导致失眠 , 加大心脏、肾脏的负担 , 还会刺激胃黏膜 , 抑制机体对钙的吸收 , 增加疾病风险 。
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