早餐别这样吃，伤肝肾、发胖！你绝对不知道( 二 ) 早餐吃得好

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03 剩菜剩饭类晚餐
不少人怕浪费，晚上总吃剩饭剩菜，但剩菜即使放冰箱仍有很大几率会滋生细菌，误食被污染的食物可能会导致腹泻、食物中毒等情况出现，很多胰腺炎尤其是急性胰腺炎的发病，也与食用变质食物有关。
隔夜菜有时并不单指放了一夜的菜，只要放置时间超过8~10个小时，就算做隔夜，绿叶菜类的剩菜即使没有感染细菌，但其中的维生素在反复加热的过程中也所剩无几，食用对身体没有任何好处。
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04 汤圆、年糕类晚餐
汤圆、年糕、切糕等食物需要较长的消化时间，而肠胃晚上需要温和的消化过程，这些食物进入胃后，会直接加重胃的负担，让消化活动变得异常亢奋，容易导致急慢性胃炎等胃病，胃一直处于活跃状态在一定程度上也会影响到睡眠质量。
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每日这样吃，健康降三高
01 五谷类500克
健康饮食中最重要的是粮谷类食物，占饮食中最大的比重，大米、谷物、面粉类食物每天大约要吃300~500g ，精粮与粗粮之比为八比二。
很多人每天只吃白米面等细粮，却忽视了粗粮营养的补充。有研究表明，粗粮中含有多种不溶性纤维素和B类维生素，长期食用可辅助降三高。
建议：每天煮米饭的时候，可以将白米和小米、燕麦、大麦、红米、黑米等粗粮一起煮，营养补充更全面。
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02 瓜果类500克
蔬菜和水果的食用量仅次于五谷，在营养金字塔中也占据了相当重要的地位，蔬菜每天大约200~300g ，水果每天大约100~200g 。
好处：蔬菜水果丰富的膳食纤维可以帮助维护肠道健康，预防便秘；含有的维生素C则可以美白皮肤，预防感冒、咳嗽等常见疾病。
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03 蛋奶肉类300克
奶和奶制品主要补充人体所需的优质蛋白和钙，奶制品每天大约100g ，豆制品每天大约50g ，鱼、禽、肉、蛋每天大约125~200g 。
人们每天身体所需的各种蛋白质、矿物质元素等大多是从蛋奶肉类中获得，摄入不足会导致身体抵抗力变差、贫血、头晕等症状，严重甚至会不孕不育。
吃太多则会患高血压、高血脂，也不利于身体健康。每天定量食用，疾病自然不来。
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04 油、盐、糖25克
塔顶的成分既是人体必须，但摄入过量却会损害健康，油脂类每天不超过25g ，盐类每天不超过6g ，糖类每天不超过25g 。
人上了年纪后，得高血压、高血糖、高血脂的几率会显著上升，这些和平常的饮食习惯都脱不了关系，特别是烹饪时的油、盐、糖用量，直接关系到身体健康。
建议：烹饪用油应多以植物油为主，少吃动物油，动物油的胆固醇含量高，对身体很不友好。
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平常除了烹饪少盐，也要注意生活中的“隐形盐” ，鸡精、味精、腐乳、酱油等食物的含盐量也很高。买之前要多看食物配料表，为健康多份保障。
糖醋类食物、甜点、饮料中的糖分都很高，糖尿病患者最好不要吃。平时做菜尽量不要放糖，清淡饮食最重要。