早餐别这样吃,伤肝肾、发胖!你绝对不知道
早餐吃得好 , 赘肉自然少 , 身体的健康、胖瘦和早餐都有关系 。 以后千万别吃这四种早餐了 , 怪不得你总是长胖 , 老得快!
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4种最差早餐 , 高糖高脂肪
01 油腻类早餐
油腻类早餐包括我们常吃的油条、油饼、葱花饼、春卷、手抓饼等制作时要用到大量油的主食 , 这些食物含有较多油脂 , 长期食用会导致肥胖以及高血脂、冠心病等疾病 。
食物油炸的过程中会破坏其中的营养成分 , 包括面粉中的维生素B1 , 而且不少家庭习惯把炸过食品的油存放起来 , 反复使用 , 这种做非常不健康 , 油在高温下反复使用会产生致癌物质 , 长期积累对健康有极大的危害 。
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02 营养单一类早餐
我们最常吃的清粥加小菜就是一种营养单一的早餐 , 清粥主要由碳水化合物构成 , 几乎没有其他营养 , 并不能满足人体每天多种营养成分的需求 。
而搭配清粥的小菜往往含盐量较高 , 一些酱菜为了延长保质期 , 还会添加防腐剂 , 经常吃会对肝肾造成伤害 , 而且经常食用腌制小菜也对健康不利 , 有一定的致癌风险 。
早餐只吃一个鸡蛋或者一个包子也属于营养单一的早餐 , 鸡蛋只能补充蛋白质 , 包子也只包括碳水化合物和部分维生素或脂肪 , 所以早餐尽量多样化 , 包含碳水化合物、水果蔬菜、蛋白质和一些坚果 。
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03 含糖量高的早餐
【早餐别这样吃,伤肝肾、发胖!你绝对不知道】很多人为了方便会在早晨榨一杯果汁喝 , 但鲜榨果汁中的糖分要远高于水果本身 , 而且果汁的饱腹感没有水果高 , 喝太多果汁后 , 糖分很容易摄入过量 , 继而影响到午餐和晚餐的摄入量 。
含糖谷物、奶油蛋糕等也含有大量糖分 , 长期摄入过量糖分容易导致肥胖且营养不良 , 而且会增加患糖尿病、心血管疾病的风险 。
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04 多次加工类早餐
三明治中常会夹培根、火腿等加工肉类 , 加工肉类口感虽好 , 但脂肪含量、盐含量等都高于普通肉 , 腌制肉类亦是如此 , 所以早餐尽量选择未加工的肉类 , 鸡肉、鱼肉等白肉更佳 。
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4种最差晚餐
01 烧烤+啤酒
烧烤过程中 , 会发生“梅拉德反应” , 随着香味的散发 , 维生素、蛋白质、氨基酸都会遭到破坏 , 严重影响人体摄入 。
而且肉直接在高温下进行烧烤 , 被分解的脂肪滴在炭火上 , 会产生一种叫苯并芘的物质 , 这种物质会附着于食物表面 , 长期在体内蓄积 , 有诱发胃ai、肠ai的风险 。
烧烤食物外焦里嫩 , 有些肉还没有熟透 , 内部甚至是生肉 , 这种尚未烤熟的生肉中可能含有寄生虫 , 而且食材如果清洗不彻底 , 会含有大量细菌 , 都会对人体健康产生威胁 。
众所周知 , 酒精会伤害肝脏 , 引发多种癌症 , 传闻中少量饮酒有益健康也并无依据 , 而且酒驾、酒后暴力等也都是过量饮酒导致的 , 所以不是适量饮酒 , 而是不要饮酒 , 酒精对身体没有任何好处 。
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02 产气类晚餐
产气类食物在消化过程中会产生较多气体 , 会让人产生腹胀感 , 影响正常睡眠 , 所以晚上不宜吃此类食物 。
蔬菜中的产气食物有芋头、马铃薯、荷兰豆、韭菜、白萝卜、红薯、豆制品等 , 水果中的产气食物有苹果、李子、芒果、西瓜、柑橘类水果 , 都不适合睡觉前大量食用 。
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