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若要采食，搓揉外皮时应该戴上眼镜和塑胶手套，以避免对眼睛和皮肤的伤害。有过敏史或过敏体质的人不要采摘、清洗和食用白果，以防过敏。不小心白果过敏了，怎么办？▼刚接触白果的时候，是不会发生过敏的，大部分人都会有24小时到48小时的致敏期。出现了过敏反应后：1、如果情况较轻的，可以用炉甘石洗剂进行涂抹。2、谨记不要用热水清洗，因为遇到热水，皮肤的毛细血管会扩张，反而会放大炎症加重病情。3、如情况严重的话，建议直接到医院就诊。最后再提醒一下大家不要盲目食用白果最好购买经过加工炮制过、熟透的果实若接触或食用后出现过敏或中毒症状一定要及时就医，以免延误治疗来源：杭州日报综合大潮网、人民日报、长沙晚报、网络等
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