干了一碗鸡汤，南宁4名男子集体中毒！只因汤里加了它来源：南国早报近日

来源：南国早报
近日，南宁4名男子为了大补身体，在炖鸡汤时加入了250克附子（一种中药材），结果集体中毒进了医院。经医生鉴定，加入的附子严重超量。幸好经过及时救治， 3人已治愈出院。
1月11日，南国早报采访人员从自治区江滨医院了解到， 9日晚9时许， 4名男子到该院急诊科就诊，年龄在40岁-60岁之间。他们中的3人出现严重的不适症状，包括恶心呕吐、心慌胸闷、嘴角发麻、四肢无力等。
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经过抢救， 3名患者已先后出院，目前有1人仍在接受进一步治疗。南国早报采访人员张若凡摄
经医生详细询问， 4人晚饭喝了鸡汤，且为了大补身体，炖鸡汤时加入了250克附子。
医院急诊科与中医科、肾内科、ICU讨论会诊后认为，平时附子入药的剂量是10克左右，而且要分2次服用，一次加入250克属于严重超量，最终确诊为使用过量导致的乌头碱类植物中毒。
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附子的介绍。
【干了一碗鸡汤，南宁4名男子集体中毒！只因汤里加了它】据了解，附子有补火助阳的功效，但有毒性，而且附子的中毒剂量和致死剂量相差不大，要是再多放一点，就可能引发严重后果。
4人中有1人症状较轻，当天就出院了。另3人症状较重，经过洗胃等急救措施后， 2人症状明显缓解，已先后出院。目前，还有1人在肾内科接受进一步治疗。
该院急诊科主任黄俊提醒，该院常常会接到这类自己制作药膳、药酒而中毒的患者。有些人喜欢用“土方子”泡药酒，所用的药材种类多、成分复杂，再加上超量等问题，容易造成中毒。因此，制作药膳、药酒时应在中医师的指导下进行，不可自行加量。
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图为附子，为一种常用中药材，有毒性。南国早报采访人员张若凡摄
知识点：什么是乌头碱类植物中毒？
乌头属毛莨科，主根为乌头，支根为附子。乌头全株有毒，毒性依次为根、种子、叶。草乌头等比乌头毒性更大。
乌头类植物有毒成分为乌头碱，口服0.2mg即能使人中毒，口服3~5mg即可致死；5mg净乌头碱，足以致死一头三四百公斤重的壮牛。打个比方，仅一个矿泉水瓶盖的量，就足以致人死亡。
乌头碱能通过消化道或破损皮肤吸收，主要经肾脏及唾液排出。因吸收快，故中毒极为迅速，可于数分钟内出现中毒症状。
草乌、附片是毒性较强的中药材，早在1988年国务院令已经将其列入《医疗用毒性药品管理办法》进行管理，如需食用应在医生指导下加工。
来源丨南国早报采访人员张若凡