"吃得越饱,死得越早",是谣言还是科学?早知道早受益( 二 )
轻断食食谱参考
①早餐:1个煮鸡蛋+1杯250ml的脱脂牛奶 。 建议平时饮用全脂奶 , 断食日饮用脱脂奶 。
②午餐:200克的水果 。 忌香蕉、榴莲、菠萝蜜等高热量水果 。
③晚餐:25克米面或者土豆100克 , 瘦肉50g(最好是鱼肉、禽肉类) , 蔬菜250g 。
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注意:孕妇、癌症患者、营养不良或者消瘦人群、8岁以下的青少年和70岁以上的老年人等群体不适合轻断食 。
优化饮食结构
2019年全球最健康国家指数榜单中 , 西班牙拿下“最健康国家”的称号;而在亚洲国家中 , 日本则名列榜首 , 也可以适当借鉴他们的饮食模式 。
西班牙是以新鲜果蔬、鱼类、豆类、坚果以及橄榄油为主的“地中海饮食”膳食结构 , 有助于降低患心脑血管疾病的风险 。
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日本的饮食侧重少油盐、多海产品 , 以及蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类比例合适 , 是公认的有利于预防营养缺乏病和营养过剩性疾病的合理膳食结构 。
来源:科普中国、BTV我是大医生官微(ID:woshidayisheng)
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