对于我们现在的年轻人来说,除了一日三餐之外,还吃很多零食,零食,冷饮,甜品,基本没有养生的生活。因此,我们的许多朋友不像我们的老母亲和祖母那样健康。在我们家,奶奶总是最注重健康维护。通常是夏天最热的时候,她绝不会喝凉水,只会喝温水。回家后,我们和她聊天,她会让我们更加注意自己的健康,少吃冷饮和甜点。奶奶今年虽然81了,但是脸还是很好看的。最重要的是,冬天我们穿厚衣服,感觉冷。奶奶一点都不怕冷。原来我奶奶每天都这样吃。我81岁的祖母30年来一直在黑豆吃花生来调理气血。美人有一头黑发,她吃得越多,越有活力。
【81岁奶奶吃了30年的黑豆花生养生法,调补气血又乌发,越吃越精神】黑豆和花生是常见的日常保健食品。黑豆富含蛋白质、维生素、泛酸、膳食纤维、低聚糖等营养物质,不仅能促进胃肠蠕动,还能帮助消除体内的胀气和毒素,从而改善便秘。它还有很好的抗氧化作用,清除体内自由基,从而起到很好的抗衰老作用。平时多吃黑豆还可以乌发,养血补肾,无论哪个年龄段,都可以适当吃一些。花生营养也很丰富,富含维生素、矿物质、赖氨酸、脂肪油等营养成分。经常吃花生不仅能提高孩子的智力和记忆力,还能促进人的生长发育。同时,花生还有很好的滋养气血、养血通乳的作用。老人和孩子都可以适当吃一些。
今天和大家分享一下奶奶吃了30多年的养生方法。一起吃黑豆和花生既健康又美味。你不妨花2分钟学会这种美味的养生法,这种养生法往往是给家人吃的。它既健康又有营养,所以赶紧收藏吧。
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[黑豆花生馒头]
1.配料:1碗黑豆,1碗花生、1把红枣、2个鸡蛋、1袋纯牛奶、5克酵母粉、1勺白糖和适量面粉。
二、黑豆花生馒头的做法:
1.准备好所有的材料,清洗黑豆和花生,一起放入一个大碗中,加入足够的水,提前1小时浸泡。浸泡过的黑豆和花生会使食物味道更好。
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2.将红枣放入碗中,加入1勺面粉,然后加入适量的水清洗红枣。然后用清水冲洗干净,加入面粉将红枣表面褶皱处的脏东西吸走。将洗净的红枣用刀切成小块,然后用刀将红枣切碎,放入碗中备用。
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3.将黑豆和花生浸泡,取出,沥干水分,直接放入烹饪机中。将2个鸡蛋打入烹饪机,然后倒入200毫升纯牛奶。启动烹饪机器,把它们打成精致的糊状。为了好品味,可以多打几下。
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4.将打好的黑豆和花生糊倒入大锅中,然后加入5克酵母粉和1汤匙白糖,促进发酵。然后将破碎的红枣倒入黑豆花生糊中,用筷子搅拌均匀。然后,多次少量加入面粉,每次搅拌彻底均匀,直至搅拌成大絮状物。揉面,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,醒发至2倍大小。
5.面团醒发后,在面板上撒上一层干面粉,防止粘连,然后取出醒发后的面团,在面板上搓一搓,排出空气。揉面后直接揉成长条,再切成大小均匀的面条。然后把每根面条揉成团,做成圆馒头,放入蒸笼。合上盖子,然后清醒10分钟。
6.醒来直到馒头明显变大,用冷水放在锅里,大火煮开,然后继续蒸15分钟。时间到了,不要马上煮,先炖5分钟,这样可以防止馒头回缩,吃起来更蓬松柔软。揭开盖子,你可以闻到花生和豆类的浓浓香味,以及一股奶味。里面还加了红枣,吃起来很甜。一次可以吃两个,太好吃了。
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提示:
今天这种黑豆花生分享馒头的做法就结束了,很简单。我家一到冬天就喜欢做馒头,因为不仅营养丰富,味道鲜美,而且用馒头做的食物更容易被身体消化吸收,对我们的肠胃非常有益。做馒头的时候加黑豆,花生,红枣,牛奶,鸡蛋。这营养真的太丰富了。奶奶81岁了,长得很好,冬天不怕冷,只因为她常年都这样做馒头来吃,简单又省事,做一次能连着吃上1个月呢。
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