对“心脑血管好的零食”，都在这了( 二 ) 吃

猕猴桃
猕猴桃中还有的叶酸非常丰富。对于中老年人来说，充足的叶酸不仅能减少体内有害物质对脑血管的损伤，还有助于减少脑神经损伤造成的认知能力下降以及老年痴呆。同时还可预防癌症。
很多人都对猕猴桃清香鲜美的果肉赞不绝口，却忽略了其中看起来不起眼的猕猴桃籽，但它的营养价值却不容小视。猕猴桃籽油具有辅助降低血脂、软化血管和延缓衰老等功效。
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绿茶
在《欧洲心血管病预防与恢复期刊》上发表的一项研究显示，有更多的证据已证明绿茶具有潜在的保健功效，能够减低患癌症及其他疾病的风险。研究发现绿茶能够促进血液流动，并能增强动脉疏通能力，从而达到保护心脏的目的。
研究人员让 4 名身体健康的志愿者分别饮用绿茶、稀释的咖啡和热水，然后对他们的循环系统内皮细胞的机能进行检测（内皮细胞有助于疏通动脉，促进血液循环）。
主持研究的维拉科珀罗斯先生说“关键的效果很快就显示出来了， 30 分钟内就见效” 。他说，对喝了绿茶的研究对象在饮茶 30 分钟、90 分钟即 120 分钟后的检测结果显示，绿茶的功效——疏通动脉、促进血液循环，可谓“立竿见影” 。
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普洱茶
北京医院心内科主任医师汪芳讲过这样一个真实的案例：
我有一位朋友很早就得了冠心病，后又做手术放了支架。苦于胃不好，术后无法长期服用阿司匹林来降低血栓形成。
这个问题困扰了他很久，直到偶然的一次机会，接触到了普洱茶。他专门测了喝茶前后血小板聚集率，发现其作用不亚于阿斯匹林，所以这一喝就是八年之久。
这次偶然的机会， “意外”的让朋友身体状况恢复良好，如今各项指标都趋于正常。
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咖啡
人们对咖啡的误解其实特别的，总觉得咖啡因会升高血压、让人兴奋、让人上瘾，但其实这些都是过量饮用咖啡的后果，就像茶喝多了会茶醉一样。而随着对咖啡越来越深入的研究，咖啡越来越多的好处也被人们发现了。
韩国科研人员通过对 2.5 万受试者研究后发现，每天喝 3～5 杯（每杯约 200 毫升）咖啡的人患心血管疾病的风险更低。日本国立癌症研究中心研究称，每天喝 1 杯咖啡的人比不喝咖啡的人因脑卒中死亡的风险低。
此外，每天喝一两杯咖啡，还可以降低痴呆、脂肪肝等风险，更有助长寿。
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花生
现代研究发现，吃花生多的人，患冠心病的风险能减少 35% 。这是因为常吃能降低“坏胆固醇”低密度脂蛋白的含量，防止冠心病和动脉硬化，让心脏更健康。
还有研究发现，如把饮食中的一份红肉换成花生，患糖尿病的风险会降低 21% 。
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豆子
豆子不都是拿来当主食或者菜吃的吗？但豆子确实也可以当作零食来吃，不仅好吃，对心脑血管还好，尤其的黑豆！
据《中国医药报》报道，日本Fujicco公司与神户大学研究生院农业科学研究科的芦田均教授合作展开的黑大豆研究证实：黑大豆多酚确实具有维持血管健康的作用，其可降低血管年龄，也可以抑制胆固醇形成。
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