一天一个苹果医生远离你,是真相,还是谬论?结果和你想的不一样
“一天一苹果 , 医生远离我” , 这句话不但相传久远 , 而且读着还朗朗上口 , 不过 , 也有一部分人质疑过这句话?那么 , 这句俗语真的有科学依据吗?今天就让你看个明白 。
“一天一苹果 , 医生远离我” , 这句话坑了多少人《美国医学会杂志》JAMA做了一个关于苹果和去医院的研究 , 他们对8339名人员进行调查 , 为期1年 , 发现吃苹果的人中有39%人很少生病 , 而不吃苹果的人只有33.9%的很少生病 。
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图源:JAMA
从这个数据上来看 , 你会不会想 , 吃苹果的人生病的几率确实比不吃苹果的人少 , 但是根据研究的深入 , 在这些吃苹果的人中 , 他们受教育程度更高、吸烟的人数更少 , 也就是说他们不常生病的原因绝不仅仅是因为吃苹果 , 更多的是良好的饮食习惯和生活习惯 , 以及对健康的重视 。
因此 , JAMA得出结论 , 吃苹果与生病没有直接的关联性 , “一天一苹果 , 医生远离我”这句话不对 。
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图源:JAMA
多吃苹果不利于身体健康 , 甚至会引起肥胖、脂肪肝和痛风“一天一苹果 , 医生远离我”这句话的雏形是“睡前一苹果 , 医生没面包” , 最早出现在19世纪30年代 , 威尔士的一首诗歌里 , 后来又演变成了“睡前一苹果 , 医生求你赏面包” , 最后就是现在的版本 。
对于吃苹果的好处 , 也就越来越夸张 , 很多人也因此偏爱苹果 , 一天可以吃好几个 。 可事实上 , 多吃苹果不但对身体没有好处 , 还会损害身体健康 。
因为苹果在水果中 , 果糖含量还是比较高的 , 大概占了10%左右 , 也就是说每100克苹果中含有10克的糖分 。 而果糖多在肝脏代谢 , 摄入过多时 , 如果没有及时吸收代谢 , 很容易转化为脂肪在体内积聚 , 储存为肝脏的脂肪 , 进而加重肝脏代谢负担 , 最终造成脂肪肝 。
不仅如此 , 果糖还容易使尿酸升高 , 摄入过多 , 可增强体内胰岛素水平 , 导致胰岛素抵抗 , 从而间接减少尿酸的排泄 , 从而加重痛风 。
除此之外 , 《名医别录》中说 , “萘 , 多食令人胪胀 , 病患尤甚 。 ”通俗点说 , 苹果不宜多吃 , 容易造成腹胀 , 特别是病人最好不要吃 。
所以 , 别再被苹果的“健康谣言”给骗了了 , 吃多了保不准健康问题更多 。
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苹果没有好处?也不是!其实 , 苹果当中的营养元素还是非常丰富的 , 如膳食纤维、维生素、多酚类物质、熊果酸等 , 这些都是人体需要 , 并且对人体有好处的元素 , 例如膳食纤维有利于缓解便秘;维生素含量高 , 有一定美白的效果 , 所以苹果适当吃 , 对身体有一定好处 。
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苹果应该怎么吃?1、控制好量 , 不易多吃
一般来说 , 一天吃1-2个中等的苹果就行了 , 不要多吃 , 容易加重肠胃负担 , 特别是 , 短时间内快速增加纤维的摄入量会导致胃痛、腹胀等症状 。 而苹果最佳的食用时间为饭前30分钟或者饭后2小时 。
2、选择青苹果 , 糖分少
相对应红苹果的口感 , 青苹果要稍微酸一点 , 但是口感适中 , 同时它的含糖量也是比较少的 , 所以 , 平时可以吃一点青苹果 。
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苹果只是蔬果当中的一种 , 确实对人体有许多好处 , 但是是在正确食用的前提下 , 而不是一直只吃苹果、大量吃苹果 , 这样反而对健康有害 , 最正确的做法是均衡搭配 , 各种蔬果都均衡的摄入 , 记住了哦!#39健康超能团##清风计划#
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