一天吃一个鸡蛋，到底好不好？真相原来是水果|黄金|栗子|冬天|马蹄|营养|中薪

鸡蛋是我们日常生活当中非常熟悉的一种补品，鸡蛋当中含有大量的营养，无论是孕妇，老人，还是儿童以及，比较虚弱的病人，都非常的适合吃鸡蛋。对于一般的人儿来说，每天吃一个鸡蛋对我们的身体会大有好处，但是有一些认为如果每天吃一个鸡蛋的话，会不会对身体产生一些负面影响呢？

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补充优质蛋白质
蛋白质是一切生命的物质基础，与粥和面包等食物相比，鸡蛋中蛋白质的氨基酸构成更好，其必需氨基酸组成与人体基本相似，生物学价值也是所有食品中的佼佼者。
另外，鸡蛋中蛋白质的吸收利用率也比粥和面包等食物高。
有增加饱腹感
鸡蛋不仅能为机体提供充足的蛋白质，还可延缓胃的排空速度，延长餐后的饱腹感。
【 一天吃一个鸡蛋，到底好不好？真相原来是】研究表明，吃含有鸡蛋的早餐，能使人饱腹感增加。同时，鸡蛋中的蛋白质和脂肪能提供持续平稳的能量，让肚子饱的时间更长。
有助减肥
早餐吃鸡蛋，能降低午餐以及一整天的热量摄入，起到控制体重的作用。
有研究显示，与早餐以碳水化合物为主的人相比，早餐吃鸡蛋的人体重多减了56%，并且他们的精力也更充沛。
提高记忆力
鸡蛋蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。
鸡蛋中丰富的乙酰胆碱，是合成大脑神经递质的必要物质。同时也是细胞膜的重要成分，有助于提高记忆力，使注意力更集中。
因此，对于用脑多的上班族和学生来说，早餐吃一个鸡蛋非常有必要。
提高警觉性鸡蛋中富含酪氨酸，它对提高人的警觉性具有重要作用，从而让人能更迅速地做出反应。因此，对开车族来说，早餐吃鸡蛋更有助于安全驾驶。
保护视力
蛋黄中的两种抗氧化物质——叶黄素和玉米黄素，能保护眼睛不受紫外线伤害。
通过阅读上面的文章，我们已经知道了，如果我们每天吃鸡蛋的话，对我们的身体是非常有帮助的。鸡蛋当中含有大量的营养物质，常吃鸡蛋有利于提高我们的记忆力。而且对于每天开车的司机来说，如果早晨吃一个鸡蛋的话，那么他的神经会更加稳定，更有利于安全行车。
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