用料：

金针菇、彩椒、生抽、醋、香油、白糖、盐

做法：

1、将彩椒切丝 ， 葱切碎 ， 金针菇洗净备用；

2、锅里加水烧开 ， 放入金针菇、彩椒 ， 煮熟后捞出沥干水分；

3、将沥干水分的金针菇和彩椒丝放入盘中 ， 放盐搅拌均匀并静置；

4、将金针菇里多余的水分倒出 ， 然后加入生抽、醋、糖、芝麻油拌匀即可 。

辣炒田螺

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