大家好,我是健养小王医师,很高兴能为大家科普健康以及养生知识。随着社会的发展,人们生活水平的提高,健康问题越来越被大家重视,即使拥有金山银山,都不如身体健康如山。拥有一个健康的体魄是人人向往的事情,所以,我们要时刻把养生和健康的习惯融入到生活中,坚决杜绝不好的生活方式,愿你的身体一天比一天健康,长寿又幸福。好了,一起来看下今天的资讯。
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葱姜炒蟹
【每天可以坚持吃3种美食,营养丰富,滋润肌肤,早吃早好】材料:螃蟹2只(约750g);白酒1汤勺;淀粉2-3汤勺;盐1/2茶勺;香葱4-5根;姜片4-5片;蚝油1汤勺;植物油适量
做法
1、准备食材
2、把螃蟹清洗干净并切开。
3、把清理好的螃蟹放在大碗里加入白酒、盐和淀粉拌匀腌10-15分钟。同时把葱和姜切好备用。
4、中火锅内加入足够的油,加热到6成热,将淹好的螃蟹下油炸1分钟捞出。
5、在炒锅里加入一点点油,加入姜炒出香味后加入螃蟹和葱稍翻炒后加入蚝油炒匀即可装盘。
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麻辣鱼片
材料:中段青鱼500克、油、盐、糖、料酒、酱油、生抽、姜、葱、蒜、胡椒粉、醋、老干妈油辣椒酱
做法
1、把鱼鳞和鱼肚去掉,洗净,沥干。在鱼背上切几刀。用盐和料酒腌10分钟。
2、用厨房用纸擦去表面的腌料
3、把锅里的油加热,放入鱼,两面煎。
4、放入适量的料酒和一小半碗清水。
5、加入姜、葱和蒜。
6、先放上酱油、生抽、糖、几滴醋、2茶匙辣椒油。
7、用大火煮沸,中火煮至浓。
8、撒些葱花上桌
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白玉菇炒莴笋
材料:白玉菇145g 莴笋1跟,油适量盐适量干辣椒适量
做法:1.白玉菇清洗、莴笋去皮清洗、干辣椒剪开
2将已清洗好的莴笋放在案板上切成片,待用。
3烧锅倒油烧热,下入已剪开的干辣椒炝锅。
4接着,下入已切好的莴笋和已清洗好的白玉菇翻炒一下。
5然后,加适量的清水。
6翻炒翻炒至熟。
7最后,加适量的盐,调味炒匀,即成
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